Wij hebben zin in heerlijke aspergegerechtjes! Voor dit eerste Chef's menu hebben we ons laten inspireren door klassieke smaakcombinaties in een verrassend jasje. Schuif je aan?
HET EERSTE CHEF'S POP UP DINER.
Waarbij de creativiteit van het Dromteam wordt gestopt in een fijn menu. Met dit keer: ASPERGES.
MENU
Asperge carpaccio
dragonmayonaise, hazelnootcrumble & waterkers
Gegrilde asperge
romesco, ei & crumble van ham
Asperge pannacotta
amandel, meringue, grapefruit & lemoncurd
€ 39,50 incl. desembrood & boter
+ €18,50 met aperitief en twee glazen geselecteerde wijn.
We serveren het menu in de intieme Drombar.
U kunt aanschuiven tussen 18:00 en 19:30 uur.
Dit is geen gezamenlijk diner, de aanvangstijd is persoonlijk.
Heeft u een vraag? Neem vooral contact met ons op via sanne@drom.nl.